明礬的功效與作用(明礬的功效與作用)
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明礬的功效與作用是什麽?
1、抗菌作用明礬對多種革蘭陰性、陽性球菌和杆菌都有抑製作用;對常見化膿菌有較強抑菌作用。體外實驗表明:白礬及枯礬對羊毛狀小孢子菌和紅色毛癬菌有很強的抑製作用。
2、收斂、固脫作用實驗證明:明礬水具有很強的收斂作用.明礬內服刺激性很大,故多外用,可止汗;也可治療白帶過多及潰瘍(濃度為1%~5%)。
3、抗陰道滴蟲的作用10%明礬液在試管內(培養液與藥液之比為1:1)有明顯的抗陰道滴蟲作用。
4、凝固蛋白的作用明礬與蛋白質相遇,使成難溶性的化合物而沉澱.明礬水在體外能使血清立即沉澱,有強烈凝固蛋白的作用.該品可用於止血,如鼻衄時可用棉球浸飽和的明礬溶液塞於鼻孔。
5、利膽作用:白礬0.6g/kg十二指腸給藥,對麻醉大鼠明顯增加膽汁流量。
6、局部刺激作用:局部刺激性很大,局部注射15%溶液0.3-0.5mL,使兔狂躁不安,局部紅腫、破潰,0.3mL靜脈注射,使兔發生寒顫、呼吸急迫,末梢血管變紫色,呈缺氧現象。
油條、饅頭、麵條、膨化食品等食品在加工過程中可能會使用含鋁食品添加劑,長期食用對人體傷害很大,尤其對兒童生長發育和智力都會造成影響。
國家衛計委等五部門規定,從2014年7月1日起,饅頭、發糕等麵製品(除油炸麵製品、掛漿用的麵糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含鋁膨鬆劑硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨,也就是俗稱的“明礬”,而複合型膨鬆劑(即泡打粉)的主要成分也是上述兩種物質。膨化食品中,不再允許使用任何含鋁食品添加劑。
參考資料來源:
百度百科-十二水硫酸鋁鉀
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明礬的功效與作用
⒈抗菌作用
體外實驗表明:白礬及枯礬對羊毛狀小孢子菌和紅色毛癬菌有很強的抑製作用。
⒉收斂、固脫作用
實驗證明:明礬水具有很強的收斂作用.明礬內服刺激性很大,故多外用,可止汗;也可治療白帶過多及潰瘍(濃度為1%~5%)。
⒊抗陰道滴蟲的作用
10%明礬液在試管內(培養液與藥液之比為1:1)有明顯的抗陰道滴蟲作用。
⒋凝固蛋白的作用
明礬與蛋白質相遇,使成難溶性的化合物而沉澱。明礬水在體外能使血清立即沉澱,有強烈凝固蛋白的作用。
5.利膽作用
白礬0.6g/kg十二指腸給藥,對麻醉大鼠明顯增加膽汁流量。
但是在使用的時候需遵醫囑。
十二水合硫酸鋁鉀,又稱:明礬,油條、饅頭、麵條、膨化食品等食品在加工過程中可能會使用含鋁食品添加劑,長期食用對人體傷害很大,尤其對兒童生長發育和智力都會造成影響。
明礬的用法
1.明礬作為淨水劑
明礬溶於水後電離產生了Al3+,Al3+與水電離產生的OH뉧生成了氫氧化鋁,氫氧化鋁膠體粒子帶有正電荷,與帶負電的泥沙膠粒相遇,彼此電荷被中和。失去了電荷的膠粒,很快就會聚結在一起,粒子越結越大,終於沉入水底。這樣,水就變得清澈幹淨了。
2.明礬作為滅火劑
泡沫滅火器內盛有約1mol/L的明礬溶液和約1mol/L的NaHCO3(小蘇打)溶液(還有起泡劑),兩種溶液的體積比約為11:2。明礬過量是為了使滅火器內的小蘇打充分反應,釋放出足量的二氧化碳,以達到滅火的目的。
3.明礬作為藥物
明礬性寒味酸澀,具有較強的收斂作用。中醫認為,明礬具有解毒殺蟲,爆濕止癢,止血止瀉,清熱消痰的功效抗陰道滴蟲等作用。一些中醫用明礬來治療高脂血症、十二指腸潰瘍、肺結核咯血等疾病。
4.明礬作為緩衝劑
在硫酸鹽鍍鋅中可用作緩衝劑,以穩定鍍液的ph值。硫酸鋁鉀用於硫酸鹽鍍鋅、刷鍍鋅和鎂合金的化學氧化,也可用作處理汙水的凝聚劑,若用於鍍鋅需要注意其鐵和重金屬的含量。
明礬有什麽治療功效?
明礬味酸澀,性寒,有毒,具有抗菌、收 斂之功效。明礬一般作為複合蓬鬆劑酸的成分 在和食物中固有或添加成分如小蘇打作用時放 出氣體,起蓬鬆作用,其特點是要在高溫下才 能快速反應。
明礬的作用有哪些?
明礬是礦物質中藥。外用能解毒殺蟲,燥濕止癢;內用止血,止瀉,化痰。主治:中風、癲癇、喉痹、疥癬濕瘡、癰疽腫毒、水火燙傷、口舌生瘡、爛弦風眼、瘡痔疼痛、衄血、損崩漏、傷出血、帶下陰癢、脫肛、子宮下垂等多種病症。白礬性味酸澀,寒,帶有輕毒。因此具有抗菌作用、收斂作用等,可用做中藥。
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