1.生菜洗淨,掰成小塊,放入碗中。
2.牛肉去骨,切成薄片。加入鹽、雞精、醬油和澱粉均勻上漿。
3.鍋內加油,下幹辣椒和花椒翻炒至辣椒呈棕紅色,倒入豆瓣醬翻炒。
4.加入洋蔥、醪糟汁和高湯。
5.大火燒開後,放下牛肉片至熟。
6.盛在盛有生菜的碗裏,淋上紅油。
本文到此結束,希望對大家有所幫助呢。
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